Как сделать погреб

Перед тем как задуматься над обустройством такого полезного сооружения, важно понять, какой сделать погреб. Их существует несколько видов. Важно понимать, что погреб – это совсем не подвал. Он не является пространством с широкой палитрой возможных выполняемых функций. Он нужен для комфортного и безопасного хранения продуктов с гарантией их максимальной сохранности. Конструкции погреба могут быть разными. Поэтому вам надо сначала решить, какую из них выбрать в качестве основы для будущей реализации. Варианты исполнения:

• выкопанная в грунте яма. Ее стенки укреплены. Сверху закрывается крышей, которая откидывается словно крышка;
• встроенные в ваш дом или стоящие отдельно. Также его можно разместить под любой капитальной хозяйственной постройкой;
• погреба конструкции «ледник». В них продукты хранятся долгое время при низких температурах даже самым жарким летом;
• двухсекционные – крайне востребованы, если продукты требуют раздельного хранения по разным причинам;
• винные. Создают крайне специфические условия для хранения вин и иных алкогольных напитков. Также в них прекрасно хранятся любые типы консервов и домашней консервации.

Злейшим врагом погреба являются близко расположенные грунтовые воды. Погреб строится в земле, поэтому нельзя ни в коем случае упускать из вида то, как близко к поверхности расположены грунтовые воды и насколько влажная почва на вашем участке. Если участок сухой, а они расположены довольно глубоко, проблем при возведении погреба и его эксплуатации не возникает. Есть одна тактическая хитрость. Она предлагает возводить отдельно отстоящий погреб на самом высоком участке вашего землевладения. Перед началом строительных работ ответственно проверьте, на каком уровне в вашем случае пролегают грунтовые воды. Проводить данные измерения следует весной или осенью, когда почва максимально напитана влагой. Если есть скважина или колодец, вы сразу увидите, где они находятся. Если у вас нет такой возможности, то необходимо прорыть скважину, чтобы точно выяснить данный критически важный момент. Можно заказать услугу в профессиональной компании, но стоит она недешево. Можно обойтись народными методами. Оставьте на месте, где собираетесь вырыть погреб, куриное яйцо и кусок шерстяной ткани. Накройте их сверху глубокой тарелкой из глины и оставьте на ночь. Если утром на скорлупе и ткани увидите капли росы, то грунтовые воды расположены близко к поверхности, а если намокнет только шерсть, то глубоко. Если грунтовые воды расположены близко по всему участку, то просто надо учесть данный момент при выборе материалов для конструкции и типа данной хозяйственной постройки. Выручат влагостойкие материалы и правильный подход к вопросу, как сделать гидроизоляцию погреба. Например, хорошо справляются с высоким уровнем влажности:

• бетонные блоки;
• кирпич. Строить в данном случае из дерева не практично. Вы же не будете строить погреб из сибирской лиственницы? Это слишком дорогое удовольствие. Хотя на таких сваях возведена итальянская Венеция.

Чтобы сделать все правильно и найти оптимальные ответы на непраздный вопрос, как правильно сделать погреб, нужно понимать, что погреба различаются по целому ряду параметров:

• конструкция;
• разновидность;
• габаритные размеры. Независимо от вашего итогового решения, следует не нарушать 4 важных правила:

1. Строительство лучше вести летом в период наивысшей сухости грунта на участке. Место постройки не затапливается грунтовыми водами;
2. Все элементы из дерева должны защищаться от сырости специальными пропитками;
3. Вентиляция обязательно должна быть, это даже не обсуждается. Она гарантирует максимально длительное хранение продуктов питания и заготовок;
4. На входе устанавливают двойные двери с тамбуром и делают качественную гидроизоляцию. Это важно не только для защиты от сырости, но и создания особого микроклимата с постоянной, стабильной температурой в любое время года. С выбором материалов и инструментов надо определиться как можно раньше.

Погреба чаще всего возводят из бетонных блоков или полнотелого кирпича. Эти материалы успешно противостоят перепадам и высоким показателям влажности и скачкам температуры. Также их стоимость относительно невысока. При этом срок полезной эксплуатации длительный. Конструкции из них считают прочными и надежными, но есть 1 нюанс. Они должны быть высокого качества. Да и не все виды их подходят для постройки погреба. Нельзя применять при возведении погреба:

• шлакоблоки и вспененный кирпич ввиду их слишком большой хрупкости нельзя применять для возведения подземной части данного сооружения;
• силикатные кирпичи не выдержат высокого уровня влажности, поэтому их тоже нельзя пускать в дело. Идеальный выбор – красный кирпич. Даже если он уже был в употреблении. Он обладает широким спектром достоинств, важных для возведения подземных построек:
• надежность;
• прочность;
• влагостойкость;
• рассчитан на долгий период полезной эксплуатации;
• компактность;
• относительно малый вес каждой единицы данного стройматериала. Если вы планируете применить бетонные блоки для постройки погреба для решения вопроса, как сделать погреб в доме, то, скорее всего, придётся нанимать спецтехнику для доставки и, возможно, укладки. Блоки имеют большие типоразмеры, чем кирпичи, соответственно, они намного тяжелее. Особенно, если вы выбрали варианты с крупными размерами. Зато есть и полезные бонусы:
• хорошая теплоизоляция;
• внушительный срок полезной эксплуатации. Если вы выбрали железобетонные изделия в виде плит с железным армированием, то придется потратиться на теплоизоляцию для сохранения внутри стабильного уровня температуры. Иногда яму обшивают обычными досками, но они должны быть обработаны не только пропитками от сырости, но и антисептиками для древесины. Они на какое-то время позволят остановить естественное гниение данного материала.

Рассказываем по этапам, как самому сделать погреб. Это не самая сложная работа. Строго следуйте описанному ниже алгоритму, и результат вас не разочарует. Тогда строительный процесс не займет слишком много времени. Сама конструкция прослужит долго и будет успешно справляться с хранением ваших запасов с максимальным комфортом в процессе эксплуатации.

Яма

Погреб – это конструкция для хранения провианта и продовольственных заготовок под землей. Поэтому в качестве базового элемента выкапывают яму. Делается это следующим образом:

• границы должны быть больше будущего помещения хранилища на ширину материалов, которые вы планируете впоследствии пустить в дело. Разметьте их на поверхности;
• на строительной площадке необходимо снять слой дерна. Разметить границы и будущие размеры ямы и постройки;
• далее выкапывают яму на заданную глубину с помощью лопаты или спецтехники, как вам удобнее. Стенки не должны идти строго под прямым углом. В целях предупреждения осыпания почвы необходимо делать это с уклоном. Почву, которую вы вынули на поверхность, можно использовать для целей ландшафтного дизайна или насыпать грядки. После завершения проверьте правильность полученных размеров с помощью строительного уровня.

Фундамент

Фундамент не обязателен, но он значительно повысит надежность и долговечность постройки. Также поможет защитить от воздействия грунтовых вод. В случае если они близко подходят к яме, лучше перестраховаться. В данном случае специалисты рекомендуют потратиться на него. Есть несколько вариантов повышения защиты от грунтовых вод и повышения базовой структуры будущей конструкции:

• можно засыпать дно щебнем средней фракции;
• залить основание будущего котлована битумом;
• создать армирующий каркас из стальной арматуры и произвести заливку бетоном. Оптимальная толщина основания для будущего погреба составляет 40 см.

Возведение стен

Для кладки стенок погреба из кирпича вам потребуются:

• мастерок;
• молоток;
• емкость для разведения по мере надобности строительного раствора. Хранить его долго нельзя. Он утратит свои полезные свойства и станет негодным для применения;
• уровень для проверки ровности кладки;
• строительный отвес. Кирпичи хорошо укладывать на качественный цементный раствор. Важный момент, который всегда надо соблюдать: кладку начинают строго с угла. Каждый последующий ряд надо проверить с помощью отвеса и строительного уровня. Стены и углы должны быть ровными, чтобы погреб прослужил долго, и не произошло обрушения стенок. Эту же процедуру применяют и при выборе в качестве материала стен из бетонных блоков.

Перекрытия погреба

После возведения стен необходимо по всем правилам сделать перекрытие. Тут нужно учитывать ряд нюансов. Если погреб стоит отдельно от других построек, особенно жилого дома, то можно обойтись обычными досками с пропиткой антисептиком и влагозащитным составом. Если же погреб будет располагаться под жилыми помещениями, то не обойтись по соображениям безопасности без прочных балок. На потолке отдельного погреба необходимо качественно смонтировать теплоизоляцию. Тут подойдут плиты утеплителя. Их следует укрепить между балками перекрытия и крышей сооружения. Кровлю чаще всего в этом случае покрывают крупнопанельными плитами из железобетона или шифером.

Пол

Выбор материала для устройства пола зависит от условий эксплуатации, вашего вкуса и бюджета:

1. Земляной пол;
2. Бетонный пол;
3. Кирпичный пол;
4. Деревянный вариант исполнения. Дешевле всего обойдется земляной пол. Основание под него аккуратно выравнивают и утрамбовывают. Сверху обустраивают гравийную подушку высотой 10 см. Только он не защитит вас от сырости, поэтому плесень не заставит себя ждать. От затопления внутри погреба он не спасет. Постройка быстро начнет гнить не только снаружи, но и изнутри. Бетонный пол идеален в случае, когда грунтовые воды слишком близко проходят от погреба. Если реализовать его по технологии бетонной стяжки, то она может стать как чистовой, так и черновой поверхностью. Тут вы сможете поверх уложить влагостойкое напольное покрытие, чтобы было комфортнее пользоваться погребом. Для его обустройства необходимо выровнять поверхность и аккуратно засыпать ее смесью из песка и щебня средней фракции. Высота подушки должна быть 20 см, не больше. Верхний слой должен быть из песка. Его увлажняют, качественно трамбуют и заливают битумом. Поверх прослойки из битума надо уложить армирующую металлическую сетку. Поверх заливают бетон. После того как он полностью затвердел, рекомендуем покрыть сверху еще одним слоем битума для повышения качества гидроизоляции. Также можно просто настелить рулонный рубероид. Сверху заливают второй слой бетона. Глиняный пол является самым безопасным с точки зрения экологии. Применяется такое решение редко, ведь для его обустройства необходимо много глины высокого качества. Достать ее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Технология совсем несложная. Основание разравнивают и укладывают подушку из щебня. Производят пропитку битумом для гидроизоляции. Сверху настилают рубероид. Наносят слой глины, толщина которого должна составлять не более 10 см. Кирпичный пол долго служит и выглядит эстетично. Недорогой и легкий в реализации вариант пола. На выровненное основание укладывают подушку из щебня либо гравия. Потом наливают цементный раствор и утапливают в нем кирпичи. Соединять их или нет цементным раствором, решайте самостоятельно. Деревянное покрытие допустимо там, где грунтовые воды пролегают очень глубоко и на пике максимальной влажности почвы весной и осенью. Деревянные элементы пропитывают защитными составами для предотвращения гниения. Первым слоем идет слой щебня. Его заливают слоем глиняного раствора. На подушку настилают лаги из прочного бруса. К ним прикручивают саморезами или прибивают посредством гвоздей доски. Они предварительно пропитываются антисептиком и хорошо просушиваются.